Vacanze sostenibili
Abbiamo a cuore le sorti del pianeta e da anni ci impegniamo in prima persona per un uso consapevole e responsabile delle risorse, adottando buone pratiche e alcuni semplici ma sostanziali accorgimenti, per vacanze autenticamente green.
In cucina ci serviamo di eccellenti prodotti regionali a filiera corta, a chilometro zero o di nostra produzione e nel nostro orto coltiviamo le erbe aromatiche che insaporiscono i vostri piatti e alcune varietà di ortaggi. Per limitare l’uso della plastica, evitiamo l’impiego di confezioni monodose.
Per ridurre le emissioni di CO2 nell’atmosfera, abbiamo dotato il Dolomitenblick di un impianto di riscaldamento a pellet, un combustibile ecologico ricavato dagli scarti della lavorazione del legno.
Promuoviamo inoltre la mobilità sostenibile fornendovi la carta ospiti Almencard che, oltre a garantire sconti e vantaggi, dà diritto a utilizzare gratuitamente tutti i treni regionali dell’Alto Adige fino a Trento, i bus locali (skibus inclusi), alcuni impianti di risalita (Bolzano - Renon, Bolzano - Colle, Postal - Verano e Vilpiano - Meltina), la funicolare della Mendola e il trenino del Renon.
Anche voi potete contribuire al nostro sforzo, per esempio decidendo di non far cambiare gli asciugamani tutti i giorni, utilizzando i mezzi pubblici per i vostri spostamenti e bevendo l’ottima acqua di sorgente delle nostre montagne.