Tradition wird in Südtirol groß geschrieben

Terenten - Bräuche und Kultur entdecken

Im Sonnenparadies Terenten im Pustertal erwarten Sie viele Besonderheiten. Ob im kulturellen Bereich oder in der freien Natur, hier findet jeder etwas Spannendes. Auch für Kinder gibt es viel zu entdecken!

Zahlreiche Feste und Veranstaltungen das ganze Jahr, überzeugen vom lebendigen Brauchtum in Südtirol. Dazu gehören Kirchtage und Prozessionen gleichermaßen wie Kulinarik. Alte Bräuche werden wiederbelebt, Gerichte der bäuerlichen Küche neu entdeckt.

Gutes pflegen,
Neues bewegen

So gibt es traditionelle Gerichte wie Pressknödel und Schlutzkrapfen in nahezu jeder Südtiroler Küche, andererseits greifen Gourmetköche ursprüngliche Rezepte auf und verwandeln die einst einfachen Gerichte in besondere Gaumenfreuden.

Eine dieser kulturellen Veranstaltungen, das „Terner Schmelzpfandl“, erinnert an die Tradition des Sonnendorfes Terenten als Kornkammer des Pustertales. So erleben Sie das ganze Jahr über die wichtigsten Ereignisse im bäuerlichen Kalender mit: die Aussaat im Frühjahr, das Mühlenfest und die Ernte im Sommer und als Highlight den Almabtrieb im Oktober.
Im Oktober laden zudem die Gast- und Bauernhöfe in Terenten ein zur „Terner Bauernkuchl“. Während dieser kulinarischen Wochen werden traditionelle, teils vergessene Gerichte neu entdeckt und den Gästen serviert.
www.schmelzpfandl.com

Dolomitenblick

Kultur und Tradition